July 28th, 2019

upix

Мясо по-восточному на Кухне дяди Жени

10:07 27.07.2019
Мясо по-восточному на Кухне дяди Жени

Даже самые маститые кулинары не брезгуют перелистывать старые семейные тетрадки с рецептами - там иногда встречаются крайне душевные этюды. Решили и мы изучить рукописную книжку, оставшуюся от жены. И выудили оттуда вот это.

Скорее всего, это надо бы готовить на казане, на открытом огне. Ну да ладно. Возьмем заслуженную кастрюлю, которая в своей жизни чем только не была - побудет и казаном.

Для начала - главное, концептуальное. Мясо по-восточному не терпит скупости, иначе и приступать не стоит. Если сказано, что надо тушить в сливочном масле - значит, в сливочном масле. Подольете воды - себе же хуже сделаете. И так во всем.

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Про искусство, спорт и жестокость

10:17 27.07.2019
Про искусство, спорт и жестокость

Сложный для меня пост во всех смыслах.
И я тут ни при чем, и тема не моя, и армии поклонников в компании с многовековыми традициями, наверное, резонно выступят в оппозиции.
И, может, я ее удалю.
Но как впечатлительная и эмоционально ранимая натура, я ношу в себе это второй день, и хочу таки сказать.

Вчера умер российский боксер Максим Дадашев.
В 28 лет, в расцвете сил и карьеры, оставив все заработанные деньги мира и маленькую дочь...
Умер после боя, получив смертельную травму, после операции, не выйдя из комы.

Умер, получив за какие-то полчаса 1204 удара, все больше, как я понимаю, по голове.
1204 удара!!!!!!!
Добровольно. За славу. За идею. За деньги. За любовь. За родину. За мастерство. За историю...
Работа такая.

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Про виртуальных провокаторов и анонимов

10:19 27.07.2019
Про виртуальных провокаторов и анонимов

В 2015-м, когда людей за любой чих сажали, по страницам оппозиционно настроенных украинцев бегали анонимусы с российскими флагами на аватарках и задавали квадратные вопросы. "Чем Крым", "чей Донбасс" и вот это все.

Сомневаюсь, что это были настоящие провокаторы. Скорее уж идиоты, уверенные в том, что все вокруг должны перед ними оправдываться. Ну, потому, что мнение ноунеймов о чем-либо (о нас самих - тем более) очень важно для нас.

Удивительно, но таких и сейчас полно. Настырные такие. Сам он свою физиономию боится засветить, но ты про себя все расскажи. А то вдруг он решит, что ты трус\враг\веган\гомосексуалист (фото бабы своей покажи, ага).

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Как я попал в журналисты

16:44 28.07.2019
Как я попал в журналисты

Мемуары писать еще рано, но когда время придет - если вообще оно будет - то всего и не упомнишь. Пользуясь случаем решил все-таки зафиксировать момент входа в профессию журналиста, которой увлечен уже 25 лет.

Свои первые деньги в журналистике я заработал в 1988 году, когда в 1987 написал в городскую газету о школьном празднике. Гонорар составил 92 копейки, полученных по почте. Очень долго шёл.
Огромную роль сыграла учительница русского языка Любовь Васильевна, которая преподавала в моей школе всего два последних года, но сделала главное - не отбила желание к сочинительству и не только не мешала, но и подталкивала меня к разнообразному поиску и творческим экспериментам. Маленькая и хрупкая она не давала сидеть на заднице ровно и всячески поощряла все новое, что я выдумывал с половины пинка. Бывало очень весело.

Этого вашего Интернета не было и папа покупал мне книги не по наименованиям, а стопками. Я заходил в книжный на площади конечно Ленина и тратил все выданные семьей и плюс все карманные деньги, которые к тому моменту понемногу начал зарабатывать мелкими работами. Потом папа договорился о моем пропуске в святая - святых, а именно в подсобку, откуда успевали продать дефицитные издания, которые потому не имели ни малейшего шанса попасть на магазинную полку. В литературе я отказа не знал даже в тоталитарное время.

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Как пять лет войны на Донбассе утомили украинцев

16:47 28.07.2019
Как пять лет войны на Донбассе утомили украинцев

В этом году - пять лет с начала войны на Донбассе. Сейчас практически каждый день - это 5-летний юбилей какого-то эпизода войны лета 2014 года, когда бои были в разгаре.

Но что странно - об этом мало кто в Украине вспоминает. Даже 5-летие трагедии с Боингом куда больший резонанс вызвало в международном информационном поле, чем в украинском.

Отчасти это можно объяснить тем, что сейчас в стране происходят большие политические перемены - выборы президента, потом парламента. Формирование новой команды Зеленским. И внимание общества и СМИ во-многом сфокусировано именно на этом.

Но только отчасти. Текущие новости с войны уже давно ушли из топа интереса украинской аудитории (исключения - какие-то всплески вроде событий в Авдеевке в начале 2017 года). После вторых минских соглашений 2015 года, после потери Дебальцево и прекращения масштабных боевых действий обществу все меньше понятен смысл войны.

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Страх и отвращение предвыборной гонки-72

16:57 28.07.2019
Страх и отвращение предвыборной гонки-72

Давно не получал от книги такого удовольствия, как от только что прочитанного произведения Хантера Томпсона «Страх и отвращение предвыборной гонки-72».

Автор, чьи книги были экранизованы в известных фильмах «Страх и ненависть в Лас-Вегасе» и «Ромовый дневник», написал произведение в жанре гонзо-журналистики. Будучи редактором отдела национальной политики журнала Rolling Stone, он год провёл освещая избирательную кампанию на выборах президента США 1972 года, начиная от предварительных выборов и заканчивая победой Ричарда Никсона над Джорджем Макговерном.

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Почему в Украине запад и восток такие разные?

17:24 28.07.2019
Почему в Украине запад и восток такие разные?

Ответ надо искать в географии. Физически Украина состоит из двух почти равных частей - лес/лесостепь на северо-западе и степь на юго-востоке - смотрите карты.

Отсюда и разность менталитетов. Лес - ограниченность пространств и оседлое земледелие, степь - просторы и кочевники.

И еще есть крайние полюса - горы на крайнем западе и горнопромышленные агломерации на крайнем востоке.

Это дает большой спектр менталитетов, привычек, стилей жизни и т.д. В итоге гуцулу очень трудно понять шахтера. И наоборот.

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Полиция и ошибки политики

22:47 28.07.2019
Полиция и ошибки политики

Вижу как инфантильные постсоветские люди рассуждают, что если бы милиция и ВВ вместе с Беркутом вломили бы на Майдане в 2014 году собравшимся, то сейчас было бы все гарнэсенько и чудовэнько. Проводя тем самым прямую аналогию с событиями на площади Тяньаньмэнь в Китае в 1989 году.
Так вот, еще раз повторюсь, поскольку вот народ видя протесты во МКАДье решили, что раз там полиция гоняет людишек, то все верно и скрепы не обвалятся.

1. Полиция никогда не исправляла ошибки политиков, максимум что может делать полиция - это гонять недовольных и притеснять разрозненных одиночек. Решать задачи политики полиция не может, как и не может полиция сопротивляться организованным политическим массам. Т.е. какое-то время сдерживать их может, но решить политические проблемы в стране ни полиция, ни прочие варианты чекизма или гэбни не могут. Решить проблемы политики могут только политики. Вот в Китае и решали, а вна УГ шли к последовательному разрыву с Россией, потому что это такая национальная идея, это идея Бандеры о национальном освобождении от России.

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня

upix

Ситуация в Донецке и области 27 и 28 июля 2019 года

22:50 28.07.2019
Ситуация в Донецке и области 27 и 28 июля 2019 года

Управление жилищного хозяйства: отключений нет.

«Региональная энергопоставляющая компания»: отключений нет.

СПП «Донецкгортеплосеть»: котельных в работе на подачу горячей воды – 99.

КП «Донэлектроавтотранс»: единиц транспорта на маршруте - трамваи: 32, троллейбусы: 44, автобусы: 14.

Содержание автодорог КП «ДРСУ»: с 8:00 23.06 по 8:00 28.07 задействовано единиц техники: 44.

* * *

27 июля в Центрально-городском районе Горловки по улице Минина и Пожарского в квартире на первом этаже пятиэтажного дома произошел пожар, — сказано в сообщении. — Спасатели ГПСО Горловки обнаружили трех человек на месте пожара».

Спасенными оказались мужчина и женщина 1963 и 1992 годов рождения, а также ребенок 2013 года рождения. Они переданы работникам скорой медицинской помощи.

подробнее


read more at Говорит Донецк - Место встречи дончан: последние новости города, Донецкой области и Украины сегодня